다크 초콜릿의 효능 및 섭취 시 주의사항에 대해 알아보자.

오늘은 다크 초콜릿의 효능 및 섭취 시 주의사항에 대해 알아보고자 합니다. 다크 초콜릿에는 모두가 알다시피 당 성분이 많아서, 많이 먹으면 몸에 좋지 않다고 이야기합니다. 하지만, 적절히 자기 몸에 맞게 섭취하면 충분히 초콜릿의 효능을 발휘할 수 있을 것입니다. 단 다크 초콜릿의 가공 차이에 따라 성분이 상이해질 수 있으니, 가공과정을 잘 보고 드시는 게 좋습니다. 그렇다면 다크 초콜릿의 효능에 대해 먼저 알아보겠습니다.

다크 초콜릿의 기준

유럽 다크 초콜릿의 기준 : 카카오 함유량 35% 이상

한국 다크 초콜릿의 기준 : 카카오 함유량 20% 이상 및 카카오 버터 10% 이상

미국 다크 초콜릿의 기준 : 카카오 함유량 15% 이상

 

- 다크 초콜릿의 일일 섭취량 기준은 30g 이하입니다. (사람마다 조금씩 다를 수 있음)

- 다츠 초콜릿 칼로리 100g 당 약 500kcal입니다.

다크 초콜릿의 효능

1. 항산화 효능

다크 초콜릿의 주 성분인 카카오에는 플라보노이드(식물성 황산화) 성분이 들어 있습니다. 항산화 성분은 우리 몸을 해롭게 하는 활성 산소를 제거하는데 도움을 주는 성분으로서 세균, 바이러스로부터 몸을 보호해주며 면역력 유지, 노화 예방에 큰 도움을 줍니다.

 

2. 심혈관 건강 개선

다크 초콜릿의 주 성분인 카카오에는 폴리페놀이란 성분이 있는데, 이는 혈압을 낮게 하는데 도움을 주며, 콜레스테롤 상승을 억제 하여 심혈관 건강 개선 및 성인병 예방에 큰 도움을 줍니다.

 

3. 치아 건강 개선

카카오 열매의 겉껍질에 있는 항균성 성분이 치아의 플라크(입에 박테리아가 번식 하는공간) 형성을 억제를 돕습니다.

다크 초콜릿 다량 섭취 시 주의 사항

1. 다량의 카페인 함유

다크 초콜릿에는 다량의 카페인은 두통, 불안감, 불면을 일으킬 수 있습니다.

 

2. 다량의 당 성분 함유

다크 초콜릿은 칼로리가 높고, 당이 많기 때문에 과다 섭취시 살이 많이 찔 수 있습니다.

 

3. 편두통 위험성

다크 초콜릿에는 페닐에틸아민 성분이 있는데, 이는 편두통 증상을 야기할 수 있습니다.

오늘은 다크 초콜릿의 효능, 기준, 섭취 시 주의사항에 대해 알아보았습니다. 모든지 적당하게 섭취하는 것이 중요합니다. 적정하게 이용하여 건강 잘 챙기시고 달달한 초콜릿으로 기분 좋은 하루 보내시길 바랍니다. 감사합니다.