달걀의 효능 5가지 및 부작용 총 정리!

달걀의 효능, 칼로리, 영양소, 부작용 등에 대해 알아보고자 합니다. 달걀은 완전식품 중 하나로 영양소가 가득한 식품입니다. 또한 건강에 좋은 식단의 필수적인 비타민, 미네랄을 포함하고 있습니다. 비싸지 않지만 건강식품으로 자리 잡은 음식 계란에 대해 알아보겠습니다.

목차
달걀의 효능 5가지
1. 시력보호
2. 뇌 건강 증진
3. 체중 감소
4. 정신건강 개선
5. 고품질 단백질 제공
달걀의 부작용은?

달걀의 효능 5가지

달걍의 효능을 자세히 알기 위해서는, 달걀의 영양소에 대해 알아야 합니다.

달걀 (약 44g당 영양소)

• 칼로리 : 62kcal
• 단백질 : 5.5g
• 지방 : 4.2g
• 나트륨 189mg

이외에도 철, 칼슘, 마그네슘, 인, 칼륨, 아연, 셀레늄, 루테인, 엽산 등이 영양소로 함유되어 있습니다.

위 영양소를 바탕으로 계란의 효능에 대해 알아보겠스빈다.

1. 시력 보호

우리는 나이를 먹을수록 시력을 보호할 필요가 있습니다. 계란 노른자에는 눈의 백내장 및 황반변성의 위험을 줄이는데 도움이 되는 루테인, 제아잔틴, 비타민A가 다량 함유되어 있습니다.

2. 뇌 건강 증진

계란은 한 개에는 약 125mg의 콜린이 들어 있습니다. 이는 심장 건강에도 좋지만 뇌에 필수적인 요소입니다. 특히 기억력과 기분을 조절하는데 도움을 줍니다. 또한 콜린은 시각적, 언어적 기억과 같은 인지 기능에 도움을 줍니다. 임신 기간과 모유 수유 시 콜린은 아기의 뇌 발달에 필수적인 요소 중 하나입니다.

3. 체중 감소

계란은 칼로리가 낮지만 충분한 지방 및 단백질을 공급하여 포만감을 증가시킵니다. 특히 한 연구에서 아침 식사로 먹는 달걀은 혈당과 인슐린의 균형을 유지하고 배고프게 하는 호르몬 "그렐린"을 억제하기 때문에 칼로리 섭취를 줄인다는 것을 발견했습니다.

4. 정신건강 개선

계란은 정신 건강을 지탱하는 영양소를 제공합니다. 특히 우울증이 있는 사람은 엽산, 비타민B12, 비타민D 등을 섭취해 주면 좋은데 계란은 이와 관련된 영양분을 모두 제공해 줍니다. 특히 비타민 B12는 기분에 영향을 미치는 뇌 화학 물질을 만드는 것을 돕습니다. 비타민D를 충분히 섭취해준다면 정서적으로 안정을 취할 수 있습니다.

5. 고품질 단백질 제공

삶은 달걀은 고단백질 식품입니다. 단백질은 우리 몸의 근육과 조직의 힘과 회복을 유지하는데 중요한 역할을 합니다. 삶은 달걀 한 개에는 약 6g의 단백질과 9개의 필수 아미노산을 가지고 있습니다. 이는 근육의 성장, 회복, 유지에 큰 도움을 줍니다. 삶은 달걀을 주기적으로 섭취하면 체중감소, 근육량 증가, 혈압 조절, 뼈 건강 등의 효과를 볼 수 있습니다.

달걀의 부작용

1. 계란에는 살모넬라라는 알에서 발견되는 박테리아가 있습니다. 따라서, 계란을 제대로 삶고 먹지 않는다면 박테리아가 당신의 건강 강을 해칠 수 있습니다. 충분히 삶아서 드시기를 바랍니다.

2. 계란에는 단백질이 풍부한 공급원이기 때문에 과도하게 섭취하게 된다면 신장에 부정적인 영향을 미칠 수 있습니다.

3. 계란을 하루 1-2개 먹는 것은 부작용을 거의 일으키지 않습니다.

 

달걀의 효능, 칼로리, 부작용 등에 대해 알아보았습니다. 감사합니다.