간 수치 낮추는 음식 BEST 7: 간 건강 지키기

간 수치를 낮추는 음식을 식단에 포함시키는 것은 간 건강을 지원하고 간 손상을 예방하는 쉽고 효과적인 방법입니다. 잎이 많은 채소부터 지방이 많은 생선 등 간 수치 낮추는 음식을 식단에 포함하면 간 기능이 호전될 수도 있습니다. 어떠한 성분이 간을 어떻게 돕는지 아래에서 자세히 알아보겠습니다.

 

간 수치 낮추는 음식 7가지

간 수치를 낮추는 음식을 식단에 포함시키는 것은 간 손상을 예방하는 효과적인 방법 중 하나입니다. 오늘은 여러분의 식단에 포함할 수 있는 음식 7가지에 대해 자세히 알아보도록 하겠습니다.

1. 잎이 많은 채소

간수치-낮추는-음식-잎이-많은-채소-케일

잎이 많은 채소는 간을 낮추는 최고의 식품 중 하나입니다. 그들은 항산화제로 인한 손상으로부터 간을 보호하는 데 도움이 되는 비타민 C와 E를 포함한 항산화 물질이 풍부합니다.

 

또한 잎이 많은 채소에는 독소를 중화하고 간 기능을 지원하는 데 도움이 되는 엽록소가 포함되어 있습니다. 간 건강에 가장 좋은 잎이 많은 채소로는 케일, 시금치, 콜라드 그린, 근대 등이 있습니다.

 

 

2. 십자화과 채소

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브로콜리, 콜리플라워, 브뤼셀 콩나물과 같은 십자화과 채소도 간 수치를 저하시키는 훌륭한 식품입니다. 그들은 간 해독을 강화하고 간 질환의 위험을 줄일 수 있는 글루코시놀레이트라는 화합물을 함유하고 있습니다.

 

또한 십자화과 채소에는 섬유질이 풍부하여 염증을 줄이고 소화를 개선하는 데 도움이 됩니다.

 

3. 딸기

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딸기는 간 친화적인 항산화제의 또 다른 훌륭한 공급원입니다. 그들은 산화적 손상과 염증으로부터 간을 보호하는 데 도움이 되는 비타민, 미네랄 및 식물 화학 물질로 가득 차 있습니다.

 

또한 베리는 칼로리가 낮고 섬유질이 많아 건강한 식단에 훌륭한 첨가물이 됩니다.

 

 

4. 마늘

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마늘은 해독에 관여하는 간 효소를 활성화할 수 있는 알리신을 포함한 황 화합물을 포함하는 강력한 간 수치 낮추는 음식 입니다.

 

또한 마늘은 염증을 줄이고 산화 스트레스로 인한 손상으로부터 간을 보호하는 데 도움이 될 수 있습니다. 마늘을 수프, 볶음 요리 또는 구운 야채에 첨가하여 식단에 쉽게 포함시킬 수 있습니다.

 

5. 강황

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강황은 강력한 항염증 및 항산화 특성을 가진 커큐민이라는 화합물을 함유한 향신료입니다. 커큐민은 독소와 염증으로 인한 손상으로부터 간을 보호하는 것으로 나타났습니다.

 

또한 심황은 지방 소화를 돕는 담즙 생성을 증가시켜 간 기능을 향상시킬 수 있습니다. 강황은 간 보호 효과를 높이기 위해 스무디, 수프 또는 카레에 첨가할 수 있습니다.

 

 

6. 견과류와 씨앗

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견과류와 씨앗은 건강한 지방, 섬유질 및 항산화 물질이 풍부하여 간 건강에 탁월한 선택입니다. 호두, 아몬드, 치아씨드, 아마씨에는 염증을 줄이고 간 기능을 개선할 수 있는 오메가-3 지방산이 특히 많습니다.

 

또한 견과류와 씨앗에는 자유 라디칼로 인한 손상으로부터 간을 보호하는 데 도움이 되는 비타민 E가 포함되어 있습니다.

 

7. 기름진 생선

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연어, 고등어, 정어리와 같은 기름진 생선에는 오메가-3 지방산이 풍부하여 염증을 줄이고 간 기능을 향상시킬 수 있습니다.

 

또한 지방이 많은 생선은 독소와 염증으로 인한 손상으로부터 간을 보호하는 데 도움이 되는 비타민 D의 좋은 공급원입니다. 해로운 독소와 오염 물질에 노출되는 것을 피하기 위해 가능한 한 자연산 생선을 선택하는 것이 중요합니다.

 

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